貓罐頭怎麼挑？利用代謝能熱量比來計算營養會更準確！
我知道養貓的人分為窮養與富養，但在寵物飲食市場越來越發達的現在，我們應該要知道，如何更多挑選健康的貓罐頭給他們。
本篇文章將會詳細介紹挑選貓罐頭時的指標－代謝能熱量比，並告訴你怎麼計算代謝能與判定標準。
代謝能(Metabolizable Energ, ME)指的是可以被細胞使用的化學能量。
一包貓飼料/貓罐頭中，被完整吃下去的就是總能(UE)，而代謝能就是扣除FE、DE、GPD、UE等剩餘的能量，這些能量可以被貓咪身體內所有細胞所運用。
公式就是：
可消化代謝能(ME) = 可消化能(DE) - 尿能(UE) - 消化後的氣態產物(GPD)
參考來源：財團法人農業科技研究院－能量的單位
代謝能的計算方式
以怪獸部落野味罐頭為例，蛋白質為16.4%、脂肪為6.8%，碳水化合物1.0%。
所以每100克的代謝能為 = 16.4×3.5 + 6.8×8.5 + 1.0×3.5 = 約117大卡。
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為什麼要計算代謝能熱量比？
首先，各位貓奴一定看過站長先前的文章內提到，如何計算碳水化合物
碳水化合物 = 蛋白質 - 脂肪 - 纖維 - 水份 - 灰份
以貓侍乾糧與主食罐為例，會發現罐頭的蛋白質也太低了吧11.2%，而碳水計算出來是2.25%
是不是營養比例太低了？
其實不然，因為貓罐頭的含水量都很高，用溼物質的計算方式下去算，營養比例就會變低。
這就是為什麼我麼要用代謝能熱量比ME%去計算貓罐頭，可以更精準的知道營養比例。
代謝能ME熱量比計算方式
ME熱量比 = 某一項的熱量 / 總代謝能 × 100%
以上面的貓侍主食罐為例來計算看看：
1.依照公式先計算碳水化合物
100% - 11.2% - 4.3% - 0.25% - 1% -81% = 2.25%
2.依照NFC給的標準，計算總代謝能
11.2×3.5 + 4.3×8.5 + 2.25×3.5 = 83.625 Kcal/100g
3.計算熱量比例
蛋白質為 = (11.2×3.5) / 83.625 × 100%= 46.87%
脂肪為 = (4.3×8.5) / 83.625 × 100%= 43.70%
碳水化合物為 = (2.25×3.5) / 83.625 × 100% = 9.41%
代謝能ME熱量比建議
最後，站長給出挑選貓主/副食罐的建議比例：
蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|
35%以上 | 30%-55% | 10%以下 |
貓奴們要計算一次才會更懂喔！
結論
2012年，已經有學者發布論文並說明，貓咪在高脂肪的飲食並不會造成高膽固醇與高三酸高油脂，因此脂肪項可以拉高到30%-66%，不過有疑慮的貓奴可以只參考站長建議的%數喔。
參考資料：
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